Desde hace más de una década, AEFA organiza junto al Instituto de Empresa Familiar y las Universidades de Alicante y Miguel Hernández de Elche, dos cursos sobre empresa familiar en el que colaboran empresas de toda la Comunidad Valenciana. Estos cursos están dirigidos, tanto a alumnos universitarios como a miembros de las familias empresarias alicantina. Durante estos años han pasado por las aulas más de un millar de alumnos, que han podido profundizar en el conocimiento de la empresa familiar.