El Forum de AEFA celebra una jornada de networking alrededor de la gastronomía alicantina

El Forum de la Asociación de la Empresa Familiar de Alicante ha organizado hoy una comida – taller en la que han aprendido uno de los platos más típicos de la gastronomía alicantina: el caldero. Este encuentro, que ha reunido a 22 de los miembros de esta entidad, se ha desarrollado en la escuela de cocina Hestia Lucentum.

Esta actividad se ha organizado con el objetivo de que los miembros del Fórum además de aprender sobre gastronomía autóctona y a elaborar uno de sus platos, puedan reunirse de una forma más distendida que en las habituales actividades formativas. “Esperamos que con este taller podamos conocernos todos un poco mejor en un ambiente más relajado” ha comentado Pablo Sánchez Chillón, presidente del Fórum AEFA.

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